千年の歴史を持つ堂上蜂屋柿を丸ごと一つ使用しています。
柿の種を中から取り出し、地元産の栗で作った栗きんとんを詰めてあります。
非常に贅沢な一品です。
■製造地
岐阜県美濃加茂市
■原材料
柿、栗、砂糖、白餡、寒天
■保存方法
冷暗所にて保存
■返礼品提供事業者
株式会社みのかも金蝶堂
■関連キーワード
みのかも金蝶堂 和菓子 蜂屋柿 岐阜県 美濃加茂市
【地場産品に該当する理由】
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の付加価値の5割以上を占めているため。(告示第5条第3号に該当)