Name: 【北海道余市町加工】伝統の本乾みがきにしん10本セット 鱗なし骨なし下処理済み 江戸時代から続く極上干物 身欠にしん
Brand: 北海道余市町
SKU: C107-6791601
Price: 6000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

〇鱗なし・骨なしだから下処理がラク
〇味がしみこみやすい本乾仕込み
〇にしんのうまみをストレートに味わえる一品

じっくりと干し上げ、にしんのうまみをギュッと凝縮させた『本乾（ほんかん）』は江戸時代の北前船交易から続く、まさに伝統の味。
身の厚いにしんを厳選し、北海道の風でひと月乾燥させました。
水で戻してお料理に、酒や醤油に漬け込むと美味しいおつまみにも使えます。

【料理しやすい理由とは？】
みがきにしんを調理するとき、めんどうなのが「鱗と骨の処理」。
この処理を終えてから干したにしんは、
手間が少なく、お手軽ににしん料理を楽しめます。
※鱗や細かい骨が残る場合がございます。ご了承ください。

有限会社マルコウ福原伸幸商店、主力のお品『にしん漬け』にも使用しています。

【原材料】にしん（アラスカ産）
【保存方法】開封後はラップに包んで保管し、なるべく早く使用してください。
【注意事項】鱗や細かい骨が残る場合がございます。ご了承ください。

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返礼品名

【北海道余市町加工】伝統の本乾みがきにしん10本セット鱗なし骨なし下処理済み江戸時代から続く極上干物身欠にしん

返礼品コード

C107-6791601

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寄付金額： 6,000 円

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内容量

本乾みがきにしん10本

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常温

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【賞味期限】冷暗所保管で30日間

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

有限会社マルコウ福原伸幸商店

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