Name: Kitchen開 燻製わらびとばっけの手作りソーセージセット
Brand: 岩手県西和賀町
SKU: C099-6453121
Price: 40000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

こちらの返礼品は古民家レストラン「縄文の谷Kitchen開」シェフが開発した
「燻製わらび」と「ふきのとう」の手作りソーセージ」を５個ずつ詰め合わせました。
西和賀の産物わらびを燻製にして、粗挽きソーセージに仕上げました。
ローストでもボイルでもおたのしみいただけます！

山間部の古民家をリノベーションしたレストラン「縄文の谷Kitchen開」は、
岩手県和賀郡西和賀町・本屋敷という、外灯もなく山と木に囲まれた自然の真っただ中にあります。
メディアでも取り上げられ、「１度は行ってみたい！」と訪れる方々が皆思うのは
「この道で合ってるの？」「本当にこんな山奥にレストランがあるの？」
そんな迷いの中突き進むと、たどり着くことができます。

山菜や川魚など、シェフ自らが採った食材を創作し、振舞われます。
地元で生まれ育って、昔から「山男」や「川男」とよばれ
近くを流れる南本内川と、本屋敷の景色が大好きだったシェフ。

近くで縄文土器などが出土したことから、
敬愛する作家開高健にあやかり「この地を開く」とおもいをのせ
こんな山奥の秘境に
古民家レストラン「縄文の谷Kitchen開」は誕生しました。

オーナー：鈴木智之
西和賀町出身の料理人
町内温泉宿「山人」料理長をつとめていました

販売：株式会社遊山（Kitchen開）
製造：合同会社３３

#ばっけ #ふきのとう #キッチン #縄文 #山男 #古民家 #リノベーション #レストラン

この返礼品の詳細情報

返礼品名

Kitchen開燻製わらびとばっけの手作りソーセージセット

返礼品コード

C099-6453121

寄付金額

寄付金額： 40,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

「Kitchen開」手作りソーセージ（３本入　110g）を合計１０個
・燻製わらび×５個セット
・ふきのとう（ばっけ）×５個セット
〈原材料・産地〉西和賀産

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

製造日から１年（冷凍）

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社　遊山

発送時期

決済から30日前後で発送

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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