Name: 味噌 麦味噌 1.8kg 彦島味噌 彦島みそ 味噌汁 調味料 スープ 下関 山口
Brand: 山口県下関市
SKU: C085-6602178
Price: 6000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

下関名産【彦島みそ】は、長年受け継いできた麦特有の甘み・旨みが特徴です。
今から800有余年前、壇ノ浦で敗れた平家の落人が恵まれた天然の地形と湧き出づる清水によって
造りはじめたとの言い伝えがあり、下関BRANDにも認定された当社一番の人気商品です。

◆恵まれた環境◆
彦島みそのこだわり　
本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。

◆職人のこだわり◆
常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。
機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。
製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。

◆味について◆
平家の落人由来の独特の甘さ
みそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、
味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。

【事業者名】有限会社マルイチ彦島醸造工場

【検索ワード】味噌みそ彦島味噌彦島みそ味噌汁特選麦味噌調味料巾着袋発酵発酵調味料麦麦味噌味噌みそ味噌汁

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返礼品名

味噌麦味噌 1.8kg 彦島味噌彦島みそ味噌汁調味料スープ下関山口

返礼品コード

C085-6602178

寄付金額

寄付金額： 6,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【内容】
上麦みそ 1.8kg（900g×2袋入り）

【原材料名】
大麦（国産）、裸麦、大豆、食塩、水飴／酒精、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（甘草、ステビア）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆を含む）

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

【賞味期限】製造日から6ヶ月(10℃以下で保存)

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

有限会社マルイチ彦島醸造工場

発送時期

入金確認後順次発送

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