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熊本 馬刺し 3種盛り 150g (赤身・コーネ・フタエゴ 各50g×1個) 馬刺 馬肉 馬 赤身刺し コウネ ふたえご 冷凍

鮮度さが特徴!噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます!

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この返礼品について

【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。
出どころも肥育状況も明確です。

【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人が加工。
この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。

【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
「くまもと食彩の力」の馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、
クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。

また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミート「馬肉」。
馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。
食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。

■産地
産地:国産またはカナダ産
肥育地:国内肥育
と畜場:熊本県内

■原材料名
・馬肉
・生姜
・醤油たれ:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)

■保存方法
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。

■備考(注意事項)
解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍した返礼品の再冷凍はお控えください。

■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力

■関連キーワード
たてがみ お肉 肉 食べ比べ セット お取り寄せ 九州 熊本県 高森町

■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源:馬肉(県内と畜)(告示第5条第8号ハに該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
熊本 馬刺し 3種盛り 150g (赤身・コーネ・フタエゴ 各50g×1個) 馬刺 馬肉 馬 赤身刺し コウネ ふたえご 冷凍
返礼品コード
C080-6274279
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・赤身:50g(50g×1個)
・コーネ:50g(50g×1個)
・フタエゴ:50g(50g×1個)
・小袋生姜:3袋
・小袋醤油たれ:3袋
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
賞味期限:製造日から180日
配送方法
【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能
提供事業者
くまもと食彩の力
発送時期
寄附確認後、90営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、120営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆

【申込条件】何度も申込可

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