山形県庄内町で毎年「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」が開催されており、
全国各地域からお米が出品されるなか、香り・味粘り気などの食味を中心に高評価を得て、farmこばやしの「特別栽培米・ミルキークイーン」は、
第9回及び第14回のコンテストにおいて「優良金賞」を受賞(2冠)しました。
下妻市発祥のお米「ミルキークイーン」は強い粘りがあり、もちもちした食感、炊き上がりが艶やかで美味しいお米です。冷めても硬くなりにくく、おにぎり・お弁当に最適です。
なお、特別栽培米(茨城県認定)は、地域の慣行栽培と比較して県指定の対象農薬・化学肥料の使用量をそれぞれ50%以上削減する基準があり、farmこばやしでは60%削減して栽培しています!
私達が丹精込めて育てた自慢の「特別栽培米・ミルキークイーン」を是非ご賞味ください!
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