下妻市の若手梨生産者による「下妻の梨PRプロジェクトチーム」が手がける下妻市産ブランド梨「下妻甘熟梨(あきづき梨)」を使用して、来福酒造が製造する「梨のリキュール」シリーズの2作目「梨のリキュール プレミアム」です。
「梨のリキュール」シリーズの1作目(下妻甘熟梨「幸水梨」を使用、アルコール度数6%)との違いは、原料梨とアルコール度数の違いがあります。プレミアム版は原料に上品な甘さと程よい酸味が特徴の下妻甘熟梨「あきづき梨」を使用し、アルコール度数は10%と飲みごたえがあり、お酒の強い方にも満足していただける、大人の味を追求しました。
アルコール度数を高くしたことから、「梨の香りの立ち」がさらに良くなり、氷を入れて、溶けるのを待ちながら、ゆったりと飲む、プレミアムな大人のスタイル「オンザロック」が楽しめます。炭酸割も1作めとは違った味わいが楽しめます。アルコールが飛ばないように温めれば、ホットリキュールでもお楽しみいただけます。
また、アルコール度数が高いため、他のお酒との相性もよくなり、カクテルとしての使用にも適しており、さまざまな飲み方を楽しむことができるように仕上げました。
「梨のリキュール」シリーズは、1作目「梨のリキュール」、3作目「梨のリキュール スパークリング」もあります。
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