★8月、いち早く秋風が吹き始める「ちぃじがき蕎麦の里」でお待ちしております!★
甘楽町秋畑那須地区は、「にほんの里100選」に選ばれた甘楽町最南端の集落で、霊峰、稲含山の山麓に位置しています。
「ちぃじがき」とは、段々畑を支える小さな石垣のこと。
平坦な土地が少ないこの地域では、蕎麦は祝い事や来客へのもてなしなど、山里の「ハレの日」に欠かせない食文化として、今も大切に受け継がれています。
霧に包まれ、昼夜の寒暖差が大きい山あいの畑で育つ那須地区の蕎麦は、古くから「天下一」と称されるほどの評判を誇ります。
「蕎麦づくり入門」では、地元の蕎麦づくり名人の指導のもと、種まきから収穫、蕎麦打ちまでを体験できる本格的なフルコースをご用意しています。
ご寄附1口につき、1区画(約100m2)の蕎麦畑オーナーとなっていただけます。
ご家族やご友人など3、4人で作業を楽しむのにちょうどよい広さです。
作業にあたって人数制限はありませんので、ご家族やご友人をお誘い合わせのうえ、ぜひご参加ください。
《令和8年度 蕎麦づくり日程》
種まき:8月下旬
土寄せ:9月中旬
花祭り:10月上旬
収穫:11月中旬
蕎麦打ち:12月中旬
※作業は全5日となります。
蕎麦打ちは金、土、日のうち1日を選んでいただきます。
■提供事業者:甘楽町役場