▽なまらう米(ゆめぴりか)とは?
炊き立てはもちろん、冷めても美味しく、香り豊か。
もっちりとした粘りと甘みが特徴です。
冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもおすすめです。
なまらう米(ゆめぴりか)は慣行農法に比べ農薬を5分の1に削減しており、50haに酒粕800kgと自家製推肥を使用し栽培期間中化学肥料不使用、酒粕に含まれる栄養素が土壌の微生物の餌となり、お米の旨味につながります。
貯蔵方法は籾貯蔵で稲の状態で常に低温保存し出荷時に玄米にしてお届けしておりますので、毎回新鮮な状態でお届けとなります。
今年も田んぼには蛍が舞いました。
■産地
北海道北広島市産
■保存方法
袋を開封し、小袋、タッパー等の密閉できる容器に移し、冷蔵庫の野菜室で保管してください。
■名称
玄米
■品種
ゆめぴりか
■産年
毎年10月頃に産年切替予定
■使用割合
単一原料米
■精米年月日
返礼品ラベルに記載
■検査
3条検査
■備考(注意事項)
※返礼品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計12回)
■返礼品提供事業者
北海道グルメ倶楽部
■関連キーワード
オニギリ 料理 調理 お弁当 食事 食卓 北海道 北広島市
■地場産品に該当する理由
区域内で生産(栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等)を行っているため (告示第6条第1号に該当)