Name: 【簡易包装】ベーコン節 10本入〈200g〉 ベーコン ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ 【2026年1月下旬より順次発送開始】
Brand: 北海道北広島市
SKU: C059-6556703
Price: 65500 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

北海道でハムベーコン作りを始めて90年。
多くのメーカーが時間や手間を省き、歩留まりをよくすることに力を注いでいるのに対し、
株式会社エーデルワイスファームは旧来から伝わる手間と時間がかかる古典的製法を用いながら、更に美味しい製品作りをすることに力を注いでおります。
新しい食材のベーコン節®は、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヵ月以上かけて作った食材です。
お料理に乗せるとベーコンの風味と旨みが加わるので、トリュフのような使い方で後乗せがおすすめです。

◆魅力
挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、熟成させてあります。
オーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、
スモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。
手間と時間をかけて作るため、出来上がるまで4ヶ月必要なこだわりの逸品です。

◆受賞歴
北のハイグレード食品2024
ドイツ農業協会（DLG）金賞
第31回北海道加工食品コンクール　北海道食品産業協議会会長賞
ITI（国際味覚審査）優秀味覚賞2024年二つ星受賞 ※International Taste Instiute
第3回北海道お土産グランプリGRAND-PRIX受賞

◆おすすめの食べ方
パスタやリゾット、サラダなどにトッピングしたり、卵かけご飯などにもおすすめです。

■産地
国産

■保存方法
・冷暗所で保管して下さい。
・開封後は2、3日でお召し上がり下さい。
・製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。

■備考（注意事項）
・簡易包装になります。
・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。
・画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム

■関連キーワード
ベーコンハム熟成スモークパスタリゾットサラダ

■地場産品に該当する理由
（1）仕入検品（2）肉の整形（3）計量･スパイス調合（4）漬込熟成（5）機械で加熱（6）薪で燻煙（7）パック･包装までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち（5）を除く（工程の80％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【簡易包装】ベーコン節 10本入〈200g〉ベーコンハム熟成スモークパスタリゾットサラダ【2026年1月下旬より順次発送開始】

返礼品コード

C059-6556703

寄付金額

寄付金額： 65,500 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

20g×10個【合計：200g】

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日より冷暗所90日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社エーデルワイスファーム

発送時期

2026年1月下旬より順次発送開始

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

【簡易包装】ベーコン節 10本入〈200g〉ベーコンハム熟成スモークパスタリゾットサラダ【2026年1月下旬より順次発送開始】

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

加工肉（ハム・ソーセージ等）の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

【簡易包装】ベーコン節 10本入〈200g〉 ベーコン ハム 熟成 スモーク パスタ リゾット サラダ 【2026年1月下旬より順次発送開始】

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

加工肉（ハム・ソーセージ等）の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

【簡易包装】ベーコン節 10本入〈200g〉ベーコンハム熟成スモークパスタリゾットサラダ【2026年1月下旬より順次発送開始】