Name: 【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン（ラム 道産豚）〈1kg（500g×2）＋簡易プレート〉北海道北広島市
Brand: 北海道北広島市
SKU: C059-5117817
Price: 18000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

ミシュランガイド北海道版2017に掲載された日本料理店が、「北広島市」の歴史を伝えるべく開発したジンギスカンです。
北海道という寒冷地では不可能と言われていた稲作が1873年（明治6年）に初めて成功した歴史ある場所が「北広島市」で、その原点となるお米「赤毛種」を使って製造された日本酒の「酒粕」を使用して作りました。
酒粕を使用したことで、羊肉は特有の臭みが穏やかになり、肉質はしっとりと柔らかくなりました。元々柔らかい肉質の道産豚は、更にしっとりと柔らかくなり、お肉の旨味を引き立てた仕上がりになっています。

■保存方法
保存温度は－15℃以下の要冷凍です。

■原材料
【ラムジンギスカン】
羊肉(オーストラリア産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒粕、発酵調味料、りんご加工品、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、生姜、酵母エキス、赤唐辛子、酒精、着色料（カラメル、紅麹)、調味料（アミノ酸等)、リン酸塩(Na）、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)

【道産豚ジンギスカン】
ゆめの大地豚肉(北海道産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒粕、発酵調味料、りんご加工品、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、生姜、酵母エキス、赤唐辛子、酒精、着色料(カラメル、紅麹)、調味料（アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・豚肉・りんご・ごまを含む)

■返礼品提供事業者
小料理なごみ

【地場産品に該当する理由】
市内で生産された米を原料として製造された酒粕を用いて味付けされたものであり、寒地稲作発祥の地である北広島市の歴史と絡めたもの(告示第5条第2号に該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン（ラム道産豚）〈1kg（500g×2）＋簡易プレート〉北海道北広島市

返礼品コード

C059-5117817

寄付金額

寄付金額： 18,000 円
付与予定ポイント数： 180 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

きたひろジンギスカン（ラム）　500g×1パック
きたひろジンギスカン（道産豚）　500g×1パック
簡易ジンギスカンプレート　1枚

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍で約1年

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

小料理なごみ

発送時期

寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

注意事項

【申込期日】
通年

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