小島麹店の自慢の味噌(おじま味噌 8割麹)でございます。8割麹とは、大豆の量10に対して米麹が8割の味噌です。500g 1袋のお届けです。
8割麹味噌特徴として当店の作る味噌のなかでは甘さが控えめで旨みとコクのある味噌です。大豆の風味が良く香る、無添加で保存料不使用の安全安心の天然醸造生味噌です
【提供元】有限会社小島麹店
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