毎月発送の定期便です。
1回目:銀鮭切身8切
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴の銀鮭です。焼き物、お弁当、おにぎり、お茶漬け、チャーハン、炊き込みご飯、ホイル焼き、ムニエル、フライなどに使えます。
2回目:国産うなぎ蒲焼き1尾
40年以上継ぎ足してきたタレにはうなぎの旨味が濃縮されています。醤油の芳醇な香りにコクのある深い味わい、そして、経験から生まれる熟練された焼き加減でより一層うなぎの味を引き立てています。受け継がれた伝統の秘伝のタレで、お召し上がり下さい。
3回目:銀だら切身8切
アラスカ沖で育った銀だらは、良質な脂が乗り、ふっくら柔らかな身質、甘みがある白身魚の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。一つ一つ手切れにし、丁寧に和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。煮付けやムニエル、味噌漬け、鍋物など幅広い料理に利用できます。
4回目:塩さばフィレ8枚
肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。 塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます!
半身のフィレを2枚ずつ真空パックになっていますので、焼き物・煮魚とお手軽に料理しやすい万能さばです。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※製品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
銀鮭切身・銀だら切身・塩さばフィレは湯浅町と紀美野町との共通返礼品となります。
うなぎ蒲焼きは和歌山市と紀美野町の共通返礼品となります。
【発送について】
返礼品は、お申込み(ご入金確認後)いただいた翌月から発送開始となります。
【配送に関する重要なお知らせ】
離島への配送はできません。