【返礼品の特徴】
こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。
【タネがない柿】【T字枝または吊るしクリップ付】【つくり方が簡単】
皮をむき乾燥させるだけで、とっても甘くて美味しく仕上がります。
この平タネ無柿はリピートの多い品種でおすすめです♪
■作り方■
(1)干し柿(吊るし柿・あんぽ柿)のカビ対策
皮をむいて干す前(吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で)に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ 火を止めてください。
(2)皮を剥いて風通し の良い所で乾燥さすだけ。
干し柿づくりは、朝夕が少し肌寒くなった季節から始めます。
干す期間は約2~3 週間くらいです。
もみほぐして柔らかくなってきたら食べられます。
こちらのお礼品はかつらぎ町との共通返礼品となります。
※収穫後にまとめて出荷するため、配達日の指定はできません。
※サイズをご指定いただけません。予めご了承ください。
※天候諸事情により配達時期が前後する場合がございます。
※天候不順や自然災害等で良品確保が困難な場合、代替品への変更をお願いする場合があります。
※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。
【発送について】
2026年10月中旬~11月上旬ごろ順次発送
【配送に関する重要なお知らせ】
沖縄・離島への配送はできません。