大分県の山深い大自然の中で育った原木椎茸。
その3種を詰め合わせた味比べ、食べ比べセットとなっております。
①大分県産原木椎茸の中でも特に肉厚で色目が良く香りが良いものを厳選しております。
②葉の薄い香信椎茸の中でも淵がしっかりと巻き込まれた、色目の良いものだけを厳選しました。
③水戻し不要・加熱調理不要でそのまま使用できる新しい椎茸のカタチ、それが焼き乾椎茸です。
このパフは粗粉末になっており、パウダーに比べると椎茸の食感が強く残るのが特徴です。
ドレッシングなどと合わせて食べることをお勧めします。
※画像はイメージです。