金目鯛とハーブの絶妙な組み合わせが楽しめる、新しいスタイルの酢漬けです。クセのない白身が特徴の金目鯛に爽やかなハーブの香りを加えることで、深い旨みと個性的な風味を引き立てた、上品なマリネ風の仕上がりとなりました。
お酒のおつまみにはもちろん、チーズやサラダ、パスタといった洋風メニューに添えるピクルドフィッシュとしても相性抜群です。50gずつの小分けパックになっているため、必要な分だけ解凍して、幅広いシーンで手軽に活用いただけます。
福井県小浜市にて、地元の熟練した技術と丁寧な手仕事で仕上げられた一品。そのまま味わうだけでなく、自由な発想で料理に添えることで、金目鯛とハーブが織りなす豊かな風味が食卓をより一層華やかに彩ります。
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