Name: 若狭ふぐ特選セット 4人前
Brand: 福井県小浜市
SKU: C039-5869122
Price: 80000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており、高い評価を受けています。
他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る若狭ふぐが育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。
3～5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。
冬の期間の過酷な環境で養殖された若狭ふぐは、身が締まり、旨みを十分に蓄えます。

若狭ふぐ本来の美味しさをお届けしたい。
そんな思いから、阿納ふぐ組合は「冷蔵配送」にこだわります。
生産者自ら愛情を込めて養殖・捌いた新鮮な若狭ふぐを是非ご自宅でご堪能ください！
冷蔵品の為、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。

〇若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方
■刺身、ふぐ皮
・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。
・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。
■ふぐちり
(白菜、木綿豆腐、白ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください)
・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4～5分煮ます。
ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。
・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。
■ぞうすい
・鍋の中に残ったものを取り出します。
・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。
フタをしてから火を止め、少し蒸らしてからお召し上がりください。
きざみのり、ポン酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。
■ひれ酒
・コップか湯呑みに,ひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

【提　供】
阿納ふぐ組合

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

若狭ふぐ特選セット 4人前

返礼品コード

C039-5869122

寄付金額

寄付金額： 80,000 円
付与予定ポイント数： 800 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

骨付き身(320g)
てっさ(33cm皿付き)
ふぐ皮(180g)
あら(450g)
ひれ(10枚)
橙酢(300cc)
きざみネギ(20g)
もみじおろし(20g)
(福井県小浜市阿納)

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

出荷日より冷蔵にて4日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

阿納ふぐ組合

発送時期

決済確認完了後10日前後で発送致します。

※着日指定の対応可能です。（※12月27日～1月9日は配達不可）
※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。

注意事項

【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】ふぐ、きざみねぎ、[橙酢]本醸造醤油、橙ゆず、本みりん、昆布、椎茸、鰹、醸造酢(一部に小麦、大豆を含む)、[もみじおろし]大根、唐辛子、食塩

【返礼品に関するお問い合わせ先】
小浜市ふるさと納税担当窓口受付時間　9：30～17：30（土日祝日を除く平日のみ） TEL：050-3612-8085 mail：contact-obama@orebo.jp

若狭ふぐ特選セット 4人前

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