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〇 在庫あり 寄付金額: 45,000
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この返礼品について

ABCテレビ 2024年11月30日放送「朝だ!生です旅サラダ」 にて紹介されました。

「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており、高い評価を受けています。
他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る若狭ふぐが育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。
3~5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。
冬の期間の過酷な環境で養殖された若狭ふぐは、身が締まり、旨みを十分に蓄えます。

若狭ふぐ本来の美味しさをお届けしたい。
そんな思いから、阿納ふぐ組合は「冷蔵配送」にこだわります。
生産者自ら愛情を込めて養殖・捌いた新鮮な若狭ふぐを是非ご自宅でご堪能ください!
冷蔵品の為、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。

〇若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方
■刺身、ふぐ皮
・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。
・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。
■ふぐちり
(白菜、木綿豆腐、白ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください)
・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4~5分煮ます。ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。
・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。
■ぞうすい
・鍋の中に残ったものを取り出します。
・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。フタをしてから火を止め少し蒸らしてからお召し上がりください。きざみのり、ポン酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。
■ひれ酒
・コップか湯呑みに、ひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

【提 供】
阿納ふぐ組合

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【先行予約/10月19日より順次配送】【着日指定・のし対応可】若狭ふぐ お手軽 鍋 刺身 セット [冷蔵](未冷凍) 2人前|【TVで紹介されました : 旅サラダ】 てっさ てっちり (とらふぐ 刺身)福井県産 産地直送 【配送不可地域:北海道・沖縄・離島】 [BFAC004] トラフグ ふぐ フグ とらふぐ鍋 ふぐ鍋 てっちり鍋 海鮮鍋 ふぐ皮 高級魚 本場 若狭 旬 お取り寄せ
返礼品コード
C039-5869104
寄付金額
寄付金額: 45,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
てっさ(27cmプラスチック皿付き)
ふぐ皮(80g)
あら(180g)
ひれ(5枚)
橙酢(130cc)
きざみネギ(20g)
もみじおろし(20g)
(福井県小浜市阿納)
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
出荷日より冷蔵にて4日
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
阿納ふぐ組合
発送時期
入金確認後、着日指定がない場合、約1週間程度で発送いたします。
※着日指定の対応可能です。(※12月25日~1月13日/3月20日以降は指定不可)
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
※天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※年末年始は配送が集中するため、ご指定いただいた時間にお届けできない場合がございます。
※受付状況や生産者の事情によって、予告なく停止、到着日調整の連絡をする場合がございます。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】 ふぐ、きざみねぎ、[橙酢]本醸造醤油、橙ゆず、本みりん、昆布、椎茸、鰹、醸造酢(一部に小麦、大豆を含む)、[もみじおろし]大根、唐辛子、食塩

【申込条件】何度も申込可

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