【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 中トロ 約100g(柵)×2 [A-065005] / マグロ 鮪 まぐろ 国産 マグロ 冷凍 まぐろ 鮪 柵 マグロ トロ 本鮪 本マグロ 魚 鮪 マグロ 刺身 まぐろ 柵どり まぐろ 鮪 マグロ バレンタイン ホワイトデー
赤身の脂が合わさった食感の極上本マグロの中トロ200gを市場直送でお届け!
この返礼品について
今回の本まぐろは、捕獲後に氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなく山下水産で熟練の職人によって解体されます。
そのマグロを柵取りして高鮮度急速冷凍(プロトン)しました。
プロトン冷凍とは、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。
従来の冷凍方法で課題となっていたドリップと呼ばれる旨味成分の流出や、離水による食品・食材の品質低下を防止するため、次世代の冷凍技術として開発されたものです。
この冷凍技術によりいつでも新鮮なままお刺身をご自宅でも味わうことができます。
柵取りしてあるので、そのまま切り分けてお刺身、にぎり、まぐろ丼、手巻き、漬け丼、唐揚げ、ツナなどでおいしくいただけます。
簡単&美味しく仕上がる、さくだ屋職人げんさんに聞いた失敗知らずの裏技解凍方法レシピ付き!
【解凍方法】
パックのまま冷凍庫から冷蔵庫に移し、5~6時間ほど解凍してください。
お急ぎの場合はボールに氷水をつくりパックのまま冷蔵庫で60分程度又は、流水で3~5分程度解凍し、半解凍の状態で切るときれいに仕上がります。
提供:美味食卓さくだ屋
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この返礼品の詳細情報
返礼品名
【市場直送】高鮮度急速冷凍 国産本まぐろ 中トロ 約100g(柵)×2 [A-065005] / マグロ 鮪 まぐろ 国産 マグロ 冷凍 まぐろ 鮪 柵 マグロ トロ 本鮪 本マグロ 魚 鮪 マグロ 刺身 まぐろ 柵どり まぐろ 鮪 マグロ バレンタイン ホワイトデー
賞味(消費)期限
消費期限:解凍日当日
賞味期限:出荷日より30日以内
※要冷凍で保存してください
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
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ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】
クロマグロ(国産 養殖)
【申込条件】何度も申込可
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