北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》

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この返礼品について

【かぶら寿しの歴史】
かぶら寿しは北陸の伝統食品です。
当地南砺市はかぶらや大根の産地であったことから、古きより各家庭でお正月のおせち料理に欠かせなぬ一品としてかぶら寿しを作りました。
とくに魚屋は各店の味自慢のかぶら寿しをお得意様にお歳暮として届けたものです。
又、遠くにいる子供や親戚に故郷の冬の味を送り、少しづつ全国に広まっていくようになりました。
北陸の冬は、ぶり起こしの雷で降り出す雪を連想します。
ぶりやさばを挟んだ白いかぶらと糀にあしらった人参の色合いは北陸の冬そのものです。
時代とともに作る家庭は少なくなりましたが、かぶら寿し屋として地方の伝統食品を守り続けています。

【商品特徴】
鰤の切身を塩漬けした白蕪に挟み、糀でしっかりと漬込みました。
白蕪のやさしい歯ざわりと鰤の旨味が絶妙に調和した逸品です。

【お召し上がり方】
糀をつけたまま、お好みの大きさに切り、そのままお召し上がりください。
(糀が苦手な方は箸で軽く落としてお召し上がりください)

【保存方法】
保存は必ず冷蔵庫をご利用ください。

事業者 :三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先 :0763-52-2848

この返礼品の詳細情報

返礼品名
北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》
返礼品コード
C036-4741727
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
530g
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
発送日より10日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》
発送時期
2024年11月中旬より準備でき次第順次発送
注意事項
【申込期日】
~2025年3月14日

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0763-52-2848 営業時間:09:00-17:00 定休日 :毎週水曜日 (但し季節により営業します)

【申込条件】何度も申込可

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