Name: 奥出雲サーモンの冷薫スモーク 100g×2パック | サーモン 冷薫スモーク 加工品 海鮮 国産 島根県雲南市/結システム [AIEW001]
Brand: 島根県雲南市
SKU: C024-7190392
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

臭みゼロ・澄んだ旨味！極寒の奥出雲で育った極上サーモンを、贅沢な冷薫スモークでご堪能ください！

■ 一噛みで知る、きゅっと締まった贅沢な身の上品な味わい
ひとくち食べれば、これまでのサーモンの概念が覆ります。極上の身のしまりと臭みのなさに加え、キメ細やかな脂が乗った美味で上品な味わいは、まさに至高の逸品。ワインや日本酒のあてに！カルパッチョにするのもおすすめです。

■ 寝台列車での提供実績
その卓越した品質と美味しさから、株式会社結システムが手掛ける奥出雲サーモンは豪華寝台列車「瑞風」の車内料理としても提供されていた確かな実績がございます。この極上サーモンを贅沢に仕上げた「冷薫サーモン」でお届けします。

■ 最も厳しい環境下で育ったサーモン
一般的な海面養殖とは一線を画す、圧倒的なこだわりがあります。奥出雲の清流で、じっくり手間暇をかけて育成。さらに冬には水温1℃という最も厳しい環境下で育てることで、身がギュッと引き締まり、他のサーモンにはない極上の微細な脂がたっぷり蓄えられます。

■ 結システムがお届けする加工品
本商品は、島根県雲南市の「結システム」がお届けする「奥出雲サーモンの冷薫スモーク」です。丹精込めて育て上げたサーモンを、素材の良さを最大限に引き出す冷薫技術で贅沢に仕上げました。抜群の身のしまりと臭みのない上質な脂が特徴のプレミアムな一品です。　

■ 結システム
自社は島根県雲南市（旧吉田村）にあり、飲食業旅館業や加工品の販売を行っています。旧吉田村は江戸時代後期には日本の製鉄の8割を占める奥出雲地方の中心地として栄え、日本一の山林王田部家、国の重要無形文化財「菅谷たたら山内」また近年は「もののけ姫」の舞台の地として知られています。この雲南市(旧吉田村)という日本の歴史の中核をなしてきた「稲と鉄」の魅力を食文化を通じて皆様にお届けすることにこだわっています。

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返礼品名

奥出雲サーモンの冷薫スモーク 100g×2パック | サーモン冷薫スモーク加工品海鮮国産島根県雲南市/結システム [AIEW001]

返礼品コード

C024-7190392

寄付金額

寄付金額： 11,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

100g×2パック

【原料原産地】
島根県雲南市

【加工地】
島根県松江市

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】
製造から3ヶ月

【消費期限】
解凍後3日以内

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

結システム

発送時期

寄附確定後、2週間前後

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
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自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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