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のどぐろの西京漬け3本 のどぐろ 魚介 西京漬け 魚 焼き魚 おかず 高級魚 アカムツ 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店 [AIEH011]

職人の手で一つ一つ作り上げた『とろける、のどぐろ西京漬け』

〇 在庫あり 寄付金額: 13,000
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この返礼品について

『白身のトロ』の異名を持つ高級魚「のどぐろ(アカムツ)」。
その中でも特に脂の乗りが良いとされる山陰沖(日本海)で水揚げされた一級品だけを厳選しています。その希少性と格別の味わいは、有名料亭や割烹でも珍重されるほどです。

■自家製のタレで漬け込みました
山陰沖で水揚げされたのどぐろを職人の手で自家製の味噌だれに漬け込みました。
一般的な西京漬けのように味噌の味が勝ちすぎることなく、むしろのどぐろ本来の甘みを増幅させ、より深く、まろやかな味わいを生み出します。焼いた後の身離れの良さ、そして冷めても固くならず美味しい西京漬けをお楽しみください。

■美味しい召し上がり方
冷蔵庫で保存後、ご家庭の魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼き上げてください。
焦げ付きやすい味噌を軽く拭き取ると、より綺麗に仕上がります。

■有限会社田丸屋魚店
「日本桜の名所百選」の斐伊川堤防桜並木を目の前に望む、割烹料亭です。
職人が手間ひまを惜しまず、その持ち味を最大限に引き出す一品一品が、皆様の笑顔と、雲南の美しい思い出を繋ぐ架け橋となることを願い、今日も心を込めて、故郷の味をお届けします。
新鮮で滋味深い食材の数々を、目にも美しい仕立てでお召し上がりください。

魚介 お魚 海鮮 魚 仕出し 割烹

この返礼品の詳細情報

返礼品名
のどぐろの西京漬け3本 のどぐろ 魚介 西京漬け 魚 焼き魚 おかず 高級魚 アカムツ 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店 [AIEH011]
返礼品コード
C024-6884075
寄付金額
寄付金額: 13,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
のどぐろ西京漬け 3本 (150g/1本)
※真空パックでお届けします。到着後はお早めにお召し上がりください。
※付属の不織布を外して、洗わずに焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
※できあがりの重量はおおよそになりますので予めご了承ください。

【加工地】
島根県雲南市
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
解凍後から1週間(冷凍で3か月)
※お届け後はお早めにお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
有限会社田丸屋魚店
発送時期
寄附確定後、2週間前後でお届けします。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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【申込条件】何度も申込可

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