Brand: 島根県雲南市
SKU: C024-6107715
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

島根県出雲地方の山椒は約1300年の歴史があります。
古くは「出雲國風土記」に「かわはじかみ」の名で、庶民の生活の中にも、山椒が穀物などと一緒に大切なものとして扱われていました。

いずも八山椒では、まごころを込めて育てている山椒を「山のキャビア」と呼んでいます。
奥出雲地方特有の風化した花崗岩地帯の土質は真砂土であり、水はけが良く湿害を苦手とする山椒には適した環境で栽培しています。
品種は主に朝倉山椒であり、見た目は美しい緑色で、柑橘系のフルーティーでさわやかな香り、ほどよい辛味で上品な味わいと心地よい余韻が広がります。

■奥出雲山椒ジャコみそ「頼むからごはんください」
奥出雲（島根県雲南市）の自然豊かな風土で栽培した香り高い山椒と海の幸、ジャコを織り交ぜて仕上げた、他にない旨味濃厚な味噌。
ご飯のお供は、もちろん。お酒のアテとしてや、焼き物など、様々なお料理との相性が抜群です。
各地から厳選した国産素材にこだわり抜いた素材で仕上げており、保存料・着色料無添加のオリジナル佃煮です。

■山椒オリーブオイル
栽培品種は主に朝倉山椒。鮮やかな緑色、フルーティーで柑橘系のさわやかな香り、ほどよい辛味の上品な味わいが特長です。この山椒の一部をオイルとして抽出し、オリーブオイルに仕上げました。一般的な山椒オイルとは一味違う、上品で爽やかな香りをお楽しみください。
・白身魚のカルパッチョ
・鶏むね肉のソテーの仕上げに
・モッツァレラチーズまたは豆腐に、塩と一緒に

■いずも八山椒有限会社
「まごころ・ゆたかさ・おいしさ」を理念として、山椒を使用した商品開発にも取り組んでいます。早い時期に収穫した山椒は、緑色の鮮やかさ、香り高さが格別です。この特徴を生かした加工品を製造しております。
栽培・加工・販売までを一貫することで、「安心・安全」はもちろん、身体に良い山椒商品を通して、お客様の「健康生活」を応援します。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

調味料【奥出雲山椒】「頼むからごはんください」ジャコみそ4個・山椒オリーブオイル1本セット | おつまみごはんのお供贈答用セット美味しい佃煮のりみそおかず山椒ジャコ奥出雲調味料郷土料理美味しい名産品詰め合わせ贈り物ギフトつくだ煮お取り寄せ人気セット出雲奥出雲雲南オリーブオイル詰め合わせ島根県雲南市/いずも八山椒有限会社 [AIAF006]

返礼品コード

C024-6107715

寄付金額

寄付金額： 15,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・ジャコみそ　80g × 4個
・オリーブオイル 100ml×1本

【加工地】
島根県雲南市

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】
・ジャコみそ　製造から120日
・オリーブオイル　製造から1年

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

いずも八山椒有限会社

発送時期

約２週間〜１か月でお届け

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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