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【郷土料理】焼さば押し寿し 4本 | 焼さば押し寿し 焼さば 寿し 寿司 さば 島根県雲南市/長谷川鮮魚店 [AICG001]

島根県雲南市の郷土の味!

〇 在庫あり 寄付金額: 14,000
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この返礼品について

脂ののった塩さばと酢飯の間に挟んだ甘酢しょうがと大葉のアクセントがベストマッチした「焼さば押し寿し」です。

【まるごとじっくり時間をかけ串焼きにしたジューシーな鯖はこの地方では伝統の一品です。】
明治以前、冷蔵方法がなかった時代に、交通の発達していないこの地で、出雲方面から、生魚の来る限界は木次まで(雲南市木次町)と言われていました。
そこで生まれたのがこの「焼きさば」の製法です。焼き上げることで日持ちし、当時の保存食として重宝されました。海から遠い地域ならではの食文化がここにはあります。雲南市の郷土の味。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【郷土料理】焼さば押し寿し 4本 | 焼さば押し寿し 焼さば 寿し 寿司 さば 島根県雲南市/長谷川鮮魚店 [AICG001]
返礼品コード
C024-5400798
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
焼さば押し寿し 約250〜300g x 4本
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】
冷凍保存で1か月
※お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
長谷川鮮魚店
発送時期
約2週間〜1か月でお届け
※クール便対象 配送できない地域がございます
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
注意事項
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