産地・原料・加工すべてにこだわった、国産牛タンスライスです。
厳選された国産牛のタンを、食べやすいスライスにカットしました。
旨味と食感のバランスが良く、焼肉はもちろん、塩焼き・牛タン丼・おつまみとしても最適です。
ご家庭の食卓をワンランクアップさせる逸品を、ぜひご堪能ください。
■製造地
福岡県北九州市
■保存方法
冷凍
■備考(注意事項)
※切り方・タレをお選びいただけます。
・切り方:2通りよりお選びください。「厚切り」「薄切り」
・タレ:2通りよりお選びください。「塩ダレ」「タレ」
上記お選びいただき、備考欄へご記載の上、お申し込みください。
※切り方・タレについての記載がない場合、事業者よりご連絡させて頂く場合がございます。予めご了承ください。
■返礼品提供事業者
株式会社中山家
■関連キーワード原材料
おつまみ 旨味 肉料理 料理 調理 食卓 福岡県 北九州市
■地場産品に該当する理由
北九州市立食肉センターでと畜され、併設の北九州ミートセンター㈱で枝肉を解体後、精肉に加工しており
本工程による付加価値は返礼品の価値のうち過半を超えている。
※と畜の工程:生体検査⇒ノッキング⇒放血⇒前処理⇒皮はぎ(はく皮)⇒内臓摘出⇒背割り⇒洗浄・冷却
(告示第5条第3号に該当)