京丹波町の秋を代表する味覚・丹波くり。大粒で豊かな甘みが特徴です。京の伝統野菜以上ともいえる歴史をもつ丹波くり。大粒で、ほくほくの食感が楽しめる丹波くりは京丹波町の風土と気象条件が生み出した、まさに栗の王様です。
丹波くりは収穫後、低温貯蔵庫の中で2~3週間程度、熟成させます。低温で熟成することにより、栗に含まれるデンプン質が糖に分解されるため糖度の高い、甘みと濃い味わいのある丹波くりに仕上がります。熟成丹波くりの豊かな甘みと栗本来の風味をぜひ、ご賞味ください。
※北海道・沖縄は配送不可。
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