岩崎農園で丹精込めて育てられた極上の栗「ぽろたん」。ぽろたんは、加熱すると渋皮までスルッとむける栗の品種です。大粒で甘みと香りが強く、家庭での栗料理に向いているといわれています。収穫してすぐお送りするとれたて栗は、力強いデンプンの食感、ミネラル感など栗そのもの鮮烈な風味に優れていると言われております。渋皮煮など甘さを後で付ける場合から始まって、栗ご飯などでにお使いの場合でも、とれとれ栗を指定されるお客様が増え、ただいま人気上昇中です。熟成栗と違い、今の収穫ピーク時だけしか味わえない、収穫したてのフレッシュさと風味。熟成期間がないので、すぐにお届けできるというのも魅力です。おすすめは、半分はとれとれ栗として食し、残り半分は、家庭用冷蔵庫のチルド室で2週間程度保管して、ご家庭での熟成をお楽しみいただく「欲張りプラン」です。しかも皮むきにストレスを感じにくい「ぽろたん」なら、加工も楽に行えることからおすすめの一品となります。
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