創業60年を迎えたお肉専門の明治屋産業。
お肉マイスターが厳選した、にんにく塩ダレが絡んだ「薄切り牛タン」をご用意。
「薄切り牛タン」は、ごま油とにんにくの風味豊かな“にんにく塩だれ”に漬込みました。牛タンと相性が良い“にんにく塩”のタレが絡み、ビールはもちろんごはんにも絶品。
【牛タンの美味しいお召し上がり方】
※お召し上がり前日に冷蔵庫へ移し、解凍してください(時間がない場合も冷蔵庫で3~4時間程度で解凍されます)。
※解凍後のお肉は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※お肉から水分が出た場合は、キッチンペーパー等で拭き取ってください。
※下記焼き方はミディアムの焼き加減です。お好みに合わせて焼き加減をご調整ください。
・フライパンに油をひかず、そのままお肉を焼いてください
※“塩ごま油にんにくタレ”で味付けしております
・焼きすぎに注意ください
中火~強火で片面をしっかり焼いて裏返し、軽く焼く程度で美味しくお召し上がりいただけます。
当返礼品はお肉を柔らかくする加工製剤(アルカリ製剤、酵素製剤など)を使用していないため、「アルカリ臭」「不自然な柔らかさ」などがなく、お肉本来の食感と旨みを堪能することができます。
■製造地
福岡県直方市
■原材料名
・薄切り牛タン
牛タン、タレ(植物油脂(なたね油(国内製造)、ごま油)、食塩、粉末しょうゆ、ローストガーリックパウダー、いりごま、ガーリック、こしょう/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
■保存方法
冷凍庫(マイナス15度以下)で保管してください。
■返礼品提供事業者
明治屋産業株式会社
■関連キーワード
味付 精肉 グルメ 福岡県 直方市
■地場産品に該当する理由
市内で切断、オリジナルのスパイスと塩ダレによる返礼品の価値を決定づける味付け、梱包まで行っているため、相応の付加価値が生じているもの(告示第6条第3号に該当)