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<加賀温泉郷>
四季を感じることのできる豊かな山々と渓流の流れに寄り添うようにある山中温泉、
「総湯」を中心に温泉宿や商店が立ち並ぶ山代温泉、
日本三大霊峰のひとつ白山が望める柴山潟湖畔にある片山津温泉、
それぞれ趣の異なる「加賀温泉郷」と言われる3つの温泉地を有しています。
<加納ガニ>
毎年11月6日にはカニ漁が解禁となり、新鮮なズワイガニが競りにかけられます。
手脚が長く、濃厚な味噌も絶品なズワイガニは、「加能ガニ」とも呼ばれており、
甘みと旨味が強く、たっぷり詰まった食べ応えのある身が特徴です。
口いっぱいに広がる上品な香りは別格、加賀市の冬の味覚をぜひご堪能ください。
<九谷焼>
国指定の伝統工芸、九谷焼と山中漆器の発祥の地になります。
九谷焼は、緑・黄・紫・紺青・赤の「九谷五彩」を使った色鮮やかな上絵付けが特徴です。
山中漆器は16世紀の後半に、良い材料を求めて移住してきた職人集団の人達が行ったろくろ挽きが始まりで、
自然の木目と優雅な蒔絵の美しさが特徴です。