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山形県寒河江市 おすすめ情報

山形県寒河江市について


霊峰月山や朝日連峰を臨み、山形県の母なる川・最上川と清流・寒河江川が流れる「日本一さくらんぼの里」寒河江市は、
さくらんぼ農業だけでなく、おいしい農産物を活用した食品加工業などが盛んなまちです。

豊かな自然の恵みがあふれ、さくらんぼ、桃、ラ・フランス、りんごなどの果物はもちろん、そばや地酒の蔵元も多くあり、
ブランド米「つや姫」や「はえぬき」の米どころとしても知られています。

寒河江市は子育て世代への支援として「給食費無料化の推進」や「ロタウィルスなどの任意予防接種への助成」などを行い、
子育てしやすいまちづくりを推進しています。

 

山形県寒河江市は、約300か所以上もの観光さくらんぼ狩り園がある、園地数「日本一」さくらんぼの里です。

 

昭和39年に日本で一番最初に開催されて以来、毎年多くの観光客で賑わう「さくらんぼ祭り」をはじめ、
平成28年には「全国さくらんぼの種吹きとばし大会」が世界記録に認定されるなど、
さくらんぼの妖精「チェリン」を市のイメージキャラクターに起用し「日本一さくらんぼの里さがえ」として全国に発信しています。


 

山形県寒河江市の美味しいお米を定期便にしました。一度の申し込みで定期的にお米をお届けします。

 

〜 おいしいお米の育つ理由には恵まれた気候と風土 〜

 

 

 

【山々に囲まれた土地】
 北から最上・村山・置賜の各盆地が並び、おいしい米づくりに適した盆地型育成環境となっております。

【昼夜の寒暖差】
 昼夜の寒暖差が大きい山形県では、太陽の光を十分に受けた稲が、涼しい夜においしさと栄養をじっくり米粒に蓄えます。

【稲作に適した土づくり】
 山形の水田は、水の浸透性に優れ、稲の根が下層土まで深く伸びる恵まれた土壌です。


【清流「寒河江川」】
 「朝日岳」と「月山」そして霊峰「葉山」から永い年月をかけ流れ入る雪解け水が寒河江市でしか味わえないおいしさを育みます。

 



 


 

定期便

1回お届け

寒河江の事業者紹介

 

米の食味ランキングにおいて、「外観・「香り」・「味」・「粘り」・「硬さ」などの総合評価で高い評価を得ている米どころ山形の主力品種であり、10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナル品種が「はえぬき」です。

5kgずつ小分けにしてあるので、使い勝手もよく便利です。

飲食店や店舗等幅広く採用されている品種「はえぬき」は冷めても美味しいと皆様より評判を得ているお墨付きのお米となっております。

特に、寒河江市をはじめとする山形県内陸地方で収穫されるお米は2つの河川からなる『豊富な水源』と『肥沃な大地』によって育まれ、令和2年まで22年連続「特A」の食味評価を得た実績のある品種です。

JAさがえ西村山は、その名のとおり寒河江市を拠点とした農家を支える農協で自身を持ってお送りする『清流寒河江川育ち』はふるさと納税界隈を代表する銘柄で山形県産はえぬきの中でもトップクラスの申し込みをいただいている寒河江市ならではの返礼品となっております!

 

 

 

清流寒河江川の良質な水。
ブナ原生林が育む良質な水。

寒河江川は月山、朝日岳を源流としています。
上流にはブナの源流としています。上流にはブナの原生林が密生し、大量の雪解け水が水源となっています。

山形県は盆地型の地形であるため昼と夜の温度差がはっきりしています。

稲は日中に光合成でデンプンを作り出します。このデンプンをお米の甘さの正体です。
夜の気温が高いとデンプンを消費してお米の甘みが少なくなりますが、昼夜の温度差がはっきりしているとデンプンの消費が少なく甘みと粘り気のある美味しいお米が育ちます。

ジオンジファームグループの田んぼは雪解け水の豊富な月山のふもとに位置しています。

川に近い水田で育つお米は水温が低いため収穫量が1割ほど少なくなりますが、その分美味しさが凝縮され甘味と粘り気のある質の良いお米が育ちます。

 

 

 

「秋鈴堂」は農業生産環境の変化に対応し主産農産物の競争力強化に向けた取組みを一層推進し、生産・販売側が実践による自立した経営判断を行い、地域と共存し業務を遂行することを目的に設立しました。

月山の湧水 寒河江川、美しい大地、素晴らしい自然の中で育まれたお米。

私達が丹精込めて育てました。
安心・安全なお米をお届けできるように品質にこだわっています。

米農家のこだわりの自家精米で、環境にやさしい無洗米にしてお届けいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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