札幌刃物霞-kasumi- 文化包丁18cm 包丁工藤刃物鍛造所手作り HOKKAIDO WOOD F6S-201

Name: 札幌刃物 霞-kasumi- 文化包丁18cm 包丁 工藤刃物鍛造所 手作り HOKKAIDO WOOD F6S-201
Brand: 北海道
SKU: F692-F6S-201
Price: 162000 JPY
Availability: OutOfStock

工藤刃物鍛造所が立ち上げたブランド『札幌刃物』の包丁です。

〇在庫あり寄付金額： 162,000 円

数量：

付与予定ポイント数： 1,620 ポイント

JRE POINTについて

この返礼品について問い合わせる

この返礼品について

≪メイドイン北海道の包丁で北海道の魅力を世界へ広めたい≫
その思いで札幌市内に刃物工房を構える
工藤刃物鍛造所が立ち上げたブランド『札幌刃物』の包丁です。

型を使用せず寸法や形を自由に造り、
職人一人で鍛え上げる打ち刃物の技術でできる包丁は、
一本一本の表情が微妙に異なり、それぞれが無二の包丁です。

北海道の静謐さの漂う湖から立ち上る霧を刃面にイメージし、柄は日高地方の水楢を製材して使用、パッケージも日本では北海道のみで自生する蝦夷松の端材を表面に散りばめた紙を使用しています。

幅広い調理に使い回ししやすい包丁で、用途は幅広く、肉、魚、野菜、何を切るのにも適しており、刃と持ち手のバランスを考え造られているので扱いやすく、普段のご使用におすすめの包丁です。