水沢うどんは、榛名山麓水沢山の良い水と小麦粉、塩だけを使い、粉をこねてから仕上げるまで秘伝の手法で2日間をかけ、強いコシと透明感のある“めん”が生まれます。
この製法を守ったものだけを「水沢うどん」として、うどん茶屋水沢万葉亭を含む「水沢うどん商標登録店組合」がブランドを守っています。
コシの強さとのど越しの良さを生かすため、冷たいざるうどんにして食べるのがおすすめです。
※付属の麺つゆは、うどんの味を引き立たせるため、甘味は控えめでダシと醤油の旨みが濃く、薬味のごまが香ばしさを添える逸品です。
※パッケージが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
■アレルギー:小麦・さば・豚肉・鶏肉・大豆・ごま
【めん】小麦粉(国内製造)、(一部に小麦を含む)
【濃縮めんつゆ】(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【ごま】ごま、(一部にごまを含む)