【山形名物いも煮2人前】
山形名物の芋煮をご家庭でも手軽に味わってほしいという思いから、吟味に吟味を重ね作り上げました。牛肉、里芋、しめじ、こんにゃく、ごぼうが入った、山形県内陸部の甘じょっぱい醤油ベースの味付けになっています。
汁物や夜食としても便利です。具材の旨味が溶け込んだスープが染みわたり、飲んだ後の〆にもおすすめです。
お好みでななめ切りした長ネギを入れるなど具材を足したり、冷凍うどんを入れた芋煮うどんにアレンジも可能です。秋の風物詩、山形の芋煮会ではカレールーを入れて芋煮カレーうどんにして楽しむ方も大勢います。
【山形牛 牛すじ煮2人前】
精肉加工の際に切り出した山形牛の「スジ肉」を長時間じっくりと煮込み、創業当時からの伝承の味付けを施した肉屋の「まかない」。
凝縮された山形牛の旨味がビールのおつまみや白ごはんにとてもよく合います。お好みでねぎを散らしてお召し上がりください。
レトルトのため常温での長期保存が可能です。もう一品欲しいときにも重宝します。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
3.当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
協力事業者:有限会社肉の小林