香ばしさと梅の酸味が癖になる。深川リキュルラボ製造のクラフト梅酒!
香り高い静岡県産の茶葉を厳選。職人の手で炭火炒りに仕上げたこだわりの茶葉を使用し、香り豊かな梅酒に仕上げました。
ほうじ茶の香ばしさが梅酒に意外な程にマッチし、ほっと一息つける新感覚の味わいとなっています。
『深川リキュルラボ』
深川エリアと呼ばれる東京都江東区の下町で、2023年12月に誕生した江東区初の小さなリキュール製造所です。
全国から人や物が集まる東京を拠点に、全国の酒蔵や生産者と連携し、基本を大切にしながらも挑戦的な姿勢で、素材の魅力を最大限に引き出す梅酒やリキュールを製造しています。
従来の枠にとらわれない自由な発想で、東京・門前仲町のラボからリキュールの魅力を日々発信しています。
【原材料】
砂糖(国内製造)、梅糖抽果汁(梅、砂糖)、梅、ウォッカ、ほうじ茶(国内製造)
【地場産品基準】
3号 江東区の区域内において、製造、加工、瓶詰、出荷までの全工程を行うことにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じているため。