Name: あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 冷凍 刺身 魚介類 貝 醤油 調味料 鮑 アワビ あわび肝 肝醤油 エゾアワビ 蝦夷あわび プロトン凍結 あわびの精 30000円
Brand: 岩手県大船渡市
SKU: F649-56500114
Price: 30000 JPY
Availability: InStock

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【国内最高級の産地からお届け！！天然蝦夷アワビ】
大船渡産あわび尽くしセット(蝦夷ｱﾜﾋ･ﾞ肝･肝醤油)/計1.1kg：［刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精（醤油）100ml×2本/計1.1kg】
国内でも最高級品として、海外でも吉浜（キッピン）ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。
弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。

〈あわび〉
「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。
更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。

〈あわび肝〉
アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。
肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。

〈あわびの精（醤油）〉
「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。
オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。
様々な調理にお使い下さい。

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返礼品名

あわびセット計1.1kg 天然蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本冷凍刺身魚介類貝醤油調味料鮑アワビあわび肝肝醤油エゾアワビ蝦夷あわびプロトン凍結あわびの精 30000円

返礼品コード

F649-56500114

寄付金額

寄付金額： 30,000 円
付与予定ポイント数： 300 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・刺身用冷凍アワビ500g（蝦夷アワビ3~5ヶ程度(1ヶ90~180g程度)）
・あわび肝300g×2パック
・あわびの精(醤油)100ml×2本
計1.1kg

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

アワビの精製造日より1年冷凍アワビ製造から180日アワビの肝 6ヶ月

配送方法

冷凍

提供事業者

野村海産株式会社

発送時期

入金確認後2週間~1ヶ月程度
※人気のお礼の品につき、お届けまでに1~2ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます

12月25日入金完了については年内発送､それ以降は年明けのお届け
★年内配送をご希望の方は､12月25日までに必ずご入金を完了いただきますよう､お願いいたします｡入金が遅れた場合は､年内にお届けできない場合がございます｡★

配送不可エリア

沖縄

自治体管理番号

56500114

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