自家農園100%小布施栗マロンペースト 160g × 2 [ おぶせファーマーズ ] マロンペースト 栗 くり クリ 和栗 栗あん スイーツ お菓子 1万円以下 長野県 信州 小布施町 お取り寄せ
小布施栗と砂糖のみでつくる贅沢栗ペースト
この返礼品について
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返礼品名
自家農園100%小布施栗マロンペースト 160g × 2 [ おぶせファーマーズ ] マロンペースト 栗 くり クリ 和栗 栗あん スイーツ お菓子 1万円以下 長野県 信州 小布施町 お取り寄せ
寄付金額
寄付金額:
8,000
円
付与予定ポイント数:
80 ポイント
返礼品詳細
小布施栗と砂糖のみで仕上げた、素材の風味を最大限に引き出した贅沢な栗ペーストです。
トーストに塗ったり、バニラアイスに添えたりする他にもお菓子作りにも役に立つ逸品です。
江戸時代には将軍家への献上品でもあった小布施栗。寒暖差があり、日照時間が長い小布施の気候で育った栗は、甘みが強く、口当たりのよい食感となります。
小布施のこだわり生産者たち~小林さんの場合~
小林さんは農家だった親戚の跡を継いで会社員を辞めて、栗農家になりました。
農業の知識のなかった小林さんは、先輩の栗農家さんや全国的に有名な栗菓子屋さんなどから積極的に学ぶようにしており、単に生産するだけでなく、お客様が望んでいる栗、
「小布施の栗」の名に恥じない栗をつくりたいと日々、研究を重ねています。均等に日光があたるように多くの枝を落とす剪定もその一つで、甘く大きな栗が育つとのこと。
小林さんは今後について「栗一本で勝負したい。栽培方法や販路、売り方など小布施栗全体のブランディングをしていきたい」と話してくれました。とことん栗を極めていきたいという想いが伝わってきます。また、「色々な食べ方をしてほしい。そして、栗を少しでも好きなってくれたら嬉しい」と話してくれました。
小林さんが丹精込めて育てた小布施栗を使用したマロンペーストを是非、お楽しみください。
おぶせファーマーズについて
おぶせファーマーズは、地の利を生かし育てた果物を、皆様にお届けしたいと立ちあがった農家集団です。愛情を持って育てた大地の恵みをぜひご賞味ください。
小布施の農作物について
千曲川など3つの川と雁田山に囲まれた小布施の地形と気候風土によって美味しい農作物が育ちます。
- おいしい農作物が生まれる小布施の気候風土 -
・極めて少ない降水量
・昼夜の大きい寒暖差
・多い日照量
・扇状地
小布施町は長野県一小さな町です。農地面積・農作物の収穫量が限られていて市場へ出回る量も限られています。ふるさと納税を通じて小布施の農作物をお楽しみ頂けると幸いです。
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