Name: 《14営業日以内に発送》北海道熟成 トロ鹿肉の缶詰 バクテー 1缶 ( エゾ鹿 エゾシカ 肉 熟成 缶詰 北海道 ジビエ キャンプ アウトドア )【125-0067】
Brand: 北海道北見市
SKU: F629-125-0067
Price: 5000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【キャンプでも自宅でも！簡単にシェフの熟成ジビエ料理が楽しめる！】
メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1～3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！
鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。

【バクテー】
バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
生姜やスパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。

【ジビエの達人大井健司シェフ監修】
イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。

※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。

事業者：ROKUBO（ロクボー）
原材料：鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素
原産地：北海道
加工地：北見市
アレルギー：一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む
保存方法：直射日光を避け日陰で保存
賞味期限：製造日より3年間
地場産品類型：2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの
類型該当理由：北見市内で生産された鹿肉を区域外で加工している。

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返礼品名

《14営業日以内に発送》北海道熟成トロ鹿肉の缶詰バクテー 1缶 ( エゾ鹿エゾシカ肉熟成缶詰北海道ジビエキャンプアウトドア )【125-0067】

返礼品コード

F629-125-0067

寄付金額

寄付金額： 5,000 円
付与予定ポイント数： 400 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

バクテー 1缶（200g）

配送温度帯

常温

発送時期

ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。

自治体管理番号

125-0067

オンライン
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