『昆布の卵ではなくニシンの卵です♪』子持昆布とは、昆布の子ども(卵)ではありません。昆布に鰊の卵である数の子を付着させた珍味なのです!スーパー等で見かけることはなかなか無いので、是非この機会にお試しください♪子持昆布は鰊(にしん)の習性を活かして作られています。鰊は産卵期に沿岸に押し寄せ、その時に鰊を生簀に追い込んで昆布をたらし卵を産ませると、粘着性のある卵(数の子)は昆布に付着します。これを「子持昆布」と言います。数の子の食感と昆布の旨味が絶妙なハーモニーを奏でてくれます!白醤油と本醤油の2種類のたれで味付けしてますので、食べ比べてお楽しみください。縁起物の数の子は、お正月には必ずといって皆様の食卓に並びます。ご飯のおかずや酒の肴としても相性バツグン!ご家族様でお楽しみいただくのはもちろん、親しい方への贈り物としてもどうぞ!是非この機会にお試しください。※画像はイメージです。事業者:株式会社丸本本間水産 マルゲン事業部原材料:【黒醤油味】子持昆布(アメリカ産)米発酵調味料、醤油、還元水飴、魚介エキス、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、醸造酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆含む)【白醤油味】子持昆布(アメリカ産)砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醤油、植物たん白加水分解物、魚介エキス、米発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆含む)原産地:アメリカ産加工地:北海道北見市アレルギー:小麦、大豆保存方法:要冷凍(ー15℃以下)(解凍後、10℃以下6日以内)賞味期限:製造日から冷凍360日地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの類型該当理由:区域内の工場において、原材料の仕入れから、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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