返礼品名
三河湾の大あさり500g(活きたままCAS冷凍・下処理済)海鮮バーベキューに!大アサリ用だし醤油付き
寄付金額
寄付金額:
7,000
円
付与予定ポイント数:
70 ポイント
内容量
■お礼品の内容について
・三河湾の大あさり、大アサリ用だし醤油300ml1本付き[500g分×1パック]
原産地:愛知県三河湾(南知多町)
※Mサイズ〜Lサイズを、5〜7切程度
■原材料・成分
【大アサリ】
オオムラサキ(愛知県)
【だし醤油】
味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)
【調理時の注意点】
当店では大アサリの下処理・凍結をする際に、もともと大アサリに含まれている水分をしっかり絞ってからCAS冷凍にかけるため、
実際の重さよりも15~20%ほど軽い状態でのお届けとなります。
そのため、お届け時点での総重量は400g程度になりますが、大アサリの身の実質量は500g分を担保しておりますので、ご安心くださいませ。
また、一緒にお届けする大アサリ専用のだし醤油「満(みつる)」は、その分水分を多く「薄め」の味付けにしており、
これをかけることで、本来の大アサリの水分量に戻すはたらきもあります。
「焼く前に」しっかり満をかけてから加熱していただくことで、身がパサパサになることを防ぎ、美味しく焼くことができるのです。
そのため「満」を使用しないで調理する場合は、一度大アサリに水を加え、本来の水分量に戻してから加熱することをお勧めいたします。