お試し★三河湾大あさり400g(下処理済・CAS冷凍)海鮮BBQ、浜焼きに!専用だし醤油付き・訳あり

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■お礼品の内容について
・三河湾産大あさりお試し400g(下処理済・CAS冷凍)海鮮BBQ、浜焼きに!専用だし醤油付き・訳あり[400g分(約4～7切)]
原産地:愛知県南知多町/加工地:愛知県刈谷市

■原材料・成分
大アサリ:オオムラサキ(愛知)
だし醤油:味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)

【調理時の注意点】
当店では大アサリの下処理・凍結をする際に、もともと大アサリに含まれている水分をしっかり絞ってからCAS冷凍にかけるため、
実際の重さよりも15～20%ほど軽くなります。
そのため、お届け量は「400g」ですが、大アサリの身の実質量は約500g分を担保しております。
一緒にお届けする大アサリ専用のだし醤油「満(みつる)」は、その分水分を多く「薄め」の味付けにしており、
これをかけることで、「本来の大アサリの水分量に戻す」はたらきもあります。
「焼く前に」しっかり満をかけてから加熱していただくことで、身がパサパサになることを防ぎ、美味しく焼くことができるのです。
そのため「満」を使用しないで調理する場合は、一度大アサリに水を加え、本来の水分量に戻してから加熱することをお勧めいたします。

■注意事項/その他
・大アサリの「大きさ(サイズ)」や「数量」はおまかせのため、お選びいただけません。
・大アサリは、新鮮な状態でも生食はおすすめいたしません。(焼いた方が美味しいです)
・ご家庭のコンロや、カセットコンロ、BBQ焼き網など「直火での調理」をおすすめしております。
(IHのコンロ、キッチンに付属の魚焼き器、オーブンなどでは、なかなかうまく調理できません)
直火での調理が難しい場合は、地元の漁師の方いわく「大アサリはフライにしても絶品」だそうなので、ぜひお試しください。
※画像はイメージです。
南知多産の大アサリ95%
だし醤油(刈谷市工場で製造)5%

冷凍

株式会社皓介（南知多町）

お申込みから1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

※商品コード: kousuke001
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