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しらす 佃煮 500g 冷凍 国産 農林水産大臣賞 生炊き ご飯 ごはん お取り寄せ お取り寄せ 箱入 贈答用 プレゼント マル伊商店
〇 在庫あり
寄付金額：
10,000
円
数量：
付与予定ポイント数：
100
ポイント
この返礼品について
この返礼品の詳細情報
返礼品名
しらす 佃煮 500g 冷凍 国産 農林水産大臣賞 生炊き ご飯 ごはん お取り寄せ お取り寄せ 箱入 贈答用 プレゼント マル伊商店
返礼品コード
F626-r23445100019
寄付金額
寄付金額：
10,000
円
付与予定ポイント数： 100 ポイント
付与予定ポイント数： 100 ポイント
支払方法
全額ポイント
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内容量
■お礼品の内容について
・生炊きしらす佃煮[500g]
原産地:愛知県南知多町/加工地:愛知県南知多町
■原材料・成分
イワン類稚魚(愛知県産)
砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん
<鮮度が命。だからスピードが命>
「生炊き」にとって、鮮度は命です。なぜなら、しらす・小女子は傷みやすく、時間がたつほどに味が落ちてしまうから。
マル伊商店の工場は、港のすぐ近くにあります。朝9時から水揚げされた素材は競りで落とされた後、工場へつぎつぎと直行。
新鮮なうちに加工され、ほぼ1時間後には仕上がります。
<その品質は、厳しい目に支えられています。>
しらす・小女子が少しでも傷んでいれば、どんな味付けをしても上質な味にはなりません。大切なのは、鮮度とカタチの良いものだけを厳選し、不純物がないかを入念にチェックすること。
こうした厳しいチェックをクリアしたものだけが、上質な「生炊き」となるのです。
<「釜炊き職人」が生み出す、熟練の味わい>
直径1mの蒸気釜でタレを沸騰させた後、30分かけて炊き上げます。
しらす・小女子は小さくて繊細。釜炊き職人は出来る限りしらすに触れないよう、沸騰するタレの中で泳がせながら味付けをします。
また、炊きすぎると硬くなるので、長年の経験をもとに、炊きあがる時間を見極め、上質な味わいへと導いています。
<無添加物なのに、なぜ2ヶ月保存できるのか。>
「生炊き」の味付けは、砂糖と醤油、酒、本みりんのみ。しらす本来の味を活かすなら、これで十分です。
さらに、マル伊商店はこれら調味料には添加物を一切入れていません。そもそも佃煮は、保存食の一つ。
煮る温度や時間、タレの量などにより、2ヶ月保存を可能にしました。
・生炊きしらす佃煮[500g]
原産地:愛知県南知多町/加工地:愛知県南知多町
■原材料・成分
イワン類稚魚(愛知県産)
砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん
<鮮度が命。だからスピードが命>
「生炊き」にとって、鮮度は命です。なぜなら、しらす・小女子は傷みやすく、時間がたつほどに味が落ちてしまうから。
マル伊商店の工場は、港のすぐ近くにあります。朝9時から水揚げされた素材は競りで落とされた後、工場へつぎつぎと直行。
新鮮なうちに加工され、ほぼ1時間後には仕上がります。
<その品質は、厳しい目に支えられています。>
しらす・小女子が少しでも傷んでいれば、どんな味付けをしても上質な味にはなりません。大切なのは、鮮度とカタチの良いものだけを厳選し、不純物がないかを入念にチェックすること。
こうした厳しいチェックをクリアしたものだけが、上質な「生炊き」となるのです。
<「釜炊き職人」が生み出す、熟練の味わい>
直径1mの蒸気釜でタレを沸騰させた後、30分かけて炊き上げます。
しらす・小女子は小さくて繊細。釜炊き職人は出来る限りしらすに触れないよう、沸騰するタレの中で泳がせながら味付けをします。
また、炊きすぎると硬くなるので、長年の経験をもとに、炊きあがる時間を見極め、上質な味わいへと導いています。
<無添加物なのに、なぜ2ヶ月保存できるのか。>
「生炊き」の味付けは、砂糖と醤油、酒、本みりんのみ。しらす本来の味を活かすなら、これで十分です。
さらに、マル伊商店はこれら調味料には添加物を一切入れていません。そもそも佃煮は、保存食の一つ。
煮る温度や時間、タレの量などにより、2ヶ月保存を可能にしました。
配送温度帯
冷凍
提供事業者
マル伊商店 直売店
発送時期
2024年3月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
注意事項
■原産地
愛知県南知多町、又は国産
■製造地
愛知県南知多町
■加工地
愛知県南知多町
※商品コード: marui009
アレルギー表示：えび、かに、さば、いか ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
愛知県南知多町、又は国産
■製造地
愛知県南知多町
■加工地
愛知県南知多町
※商品コード: marui009
アレルギー表示：えび、かに、さば、いか ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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