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  7. 塩ウニ100g×2ケ&醤油いくら80g×1ケセット【配送不可地域:離島】【1498742】

塩ウニ100g×2ケ&醤油いくら80g×1ケセット【配送不可地域:離島】【1498742】

三陸宮古産の塩ウニ
△ 残りわずか 寄付金額: 39,000
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この返礼品について

《塩ウニ》三陸宮古のウニを、塩だけで旨味を引き出し、濃厚な味わいの逸品です。
地元では昔から塩ウニをおにぎりの具にして頂く習慣があり、遠く離れた場所で生活する方も、ふるさと宮古を思い出すと言います。

■お礼品の内容について
・塩ウニ[100g×2ケ]
  原産地:岩手県宮古産/製造地:岩手県 宮古市/加工地:岩手県 宮古市
  賞味期限:製造日から1年
・醤油いくら[80g×1ケ]
  原産地:山形県産/製造地:岩手県 宮古市/加工地:岩手県 宮古市
  賞味期限:製造日から2年


■原材料・成分
《塩ウニ》
うに(岩手県 宮古産)・食塩(宮古の塩)
《醤油いくら》
鮭卵(山形県産)、醤油、還元水飴、砂糖、醸造調味料、魚醤、酵母エキス/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)(一部に大豆、小麦含む)


■宮古市で行っている製造加工工程:
原料受け入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、スライス・切れ目入れ(全て手切り、重量確認)、味付け、熟成(真空包装のうえ24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷

【塩ウニ】宮古の原料仕入れ、殻割、むき身、内臓除去、選別、味付(振り塩)、身の状態を確認しながら1日半~2日間の水切り寝かせ、計量、容器詰め、凍結、冷凍保管、出荷
【醤油いくら】山形の原料(卵)仕入れ、洗浄、汚れ除去、水切り、味付、水切り、計量、容器詰め、凍結、冷凍保管、出荷

配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
塩ウニ100g×2ケ&醤油いくら80g×1ケセット【配送不可地域:離島】【1498742】
返礼品コード
F622-1498742
寄付金額
寄付金額: 39,000
付与予定ポイント数: 390 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社 須藤水産
発送時期
2024年11月より順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
41

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