【本金の酒粕サブレ】 熟成したチーズのような酒粕の風味が、贅沢に使ったバターと絶妙に溶け合う濃厚な味わいの一品です。 諏訪で栽培された酒米『美山錦』で醸した純米吟醸の酒粕を練り込み、甘さ控えめでお菓子が苦手な方にもおすすめです。 諏訪の人気のお土産で、諏訪市推せんみやげ品に選出されました。
本金Photo: @coji_n
※画像はイメージです。
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