あなたに合った焙煎方法をご提案します。
東京から一番近い山梨の街「上野原市」の自然豊かな里山に佇む築300年の古民家で小型焙煎機を使ったコーヒー豆の焙煎ができます。 まずはヒアリングをもとに豆の品種を選び、焙煎度合いなどをスタッフと相談。体験者のレベルに合わせてスタッフがレクチャーしてくれるため、コーヒーの知識がまったくなくても問題ありません。 ご自身で焙煎したコーヒー豆のお持ち帰り付きです。 ~予約方法~ 入金確認後、メールで体験の案内をいたします。メールをご確認いただきましたら、体験のご希望日等をご連絡ください。 【地場産品に該当する理由】 当市「地域おこし協力隊」が運営する区域内の珈琲店で開催される珈琲焙煎体験。体験イベントは、築300年の古民家を改修した歴史ある場所で、珈琲という多くの人が関心のある事柄をきっかけとし、市の魅力を知ってもらうこと及び市内外の人との交流を目的として行われている。(告示第5条第7号に該当) 【三十日珈琲 Shared Roasting】 三十日珈琲は、築300年の古民家の離れにあるシェアロースター。山梨県の最東端、上野原市の集落にて、小型焙煎機を使ったコーヒー豆の焙煎ができます。コーヒーと上野原を愛する代表二人が、「上野原に住んでいる人」 と 「上野原に訪れる人」を繋ぐ架け橋 になりたいという思いからスタート。コミュニティになり得る 「シェアロースター」として立ち上げた場所です。
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