山梨県上野原市産ハチミツ ハリエンジュは、初夏の始まりに咲くハリエンジュ(ニセアカシア)の花蜜からなる、爽やかな甘みと明るい琥珀色が特徴のハチミツです。くせの少ない風味の本品は初めてハチミツをお召し上がりなる方や、ちょっとしたギフトにもおすすめ。別の「国産ハチミツ クローバー」と合わせて、弊社では定番のハチミツとして取り扱っています。
~容器について(PURSE=巾着、NL=ラベルレス)~
190gサイズで採用している容器は、手になじみやすい12面で構成されるガラス製ジャーで、スプーンやハニーディッパーでもハチミツをすくいやすい、広口形状となっております。また、本品は結晶時の湯煎や容器が汚れた際に、ふき取りや消毒などを行いやすいよう容器本体へのラベルをなくした商品構成を採用しております。
PURSEのパッケージには丈夫な不織布の巾着を採用しています。再利用も可能な巾着は従来の箱型のパッケージにない、温かみのある手触りを提供します。
~おすすめのお召がり方~
定番はトーストですが、熱いうちにかけてしまうと、垂れてしまいますので、小皿に必要量をとり、ディップしてお召し上がりいただくと汚れにくいです。もちろんトーストでなくとも、おいしくお召し上がりいただけます。また、ホットミルクや温めた豆乳(無調整)などに混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。こちらは寒い時期に固まってしまった(結晶)ハチミツを溶かす手間なく、ご使用いただく場合にもおすすめの方法です。
【地場産品に該当する理由】
区域内事業所において、収穫・梱包したはちみつ。(告示第5条第1号に該当)
◆株式会社ビーテック◆
株式会社ビーテックは、豊かな自然に恵まれた山梨県上野原市の地で、自社ブランド「浜蕾養蜂園(HAMARAI)」のハチミツを生産しています。僅か80群程のコンパクトな養蜂場ですが、収穫からボトリングまで一貫した管理を行い、100%国産のハチミツをお届けしております。ハチミツの持つ風味を守るため、隔王板やハチミツ貯蔵専用の巣板を活用した、不純物の混じりにくい方法での収穫にこだわり、また、ミツバチへのストレス軽減を図るために、独自に改良したツールを用いて効果的かつ効率的な生産体制の構築を追求しています。弊社の製品を通して、ハチミツが皆様にとって身近な食品となれば幸いです。