せいだ芋でお馴染み、山梨県上野原産のじゃがいも使ったポテトスナック菓子、製品名『SEIDA POTATO FRIDS(せいだ芋のポテトフライ/以下、せいだポテト)』の“セット(箱入り)”です。
せいだ芋焼酎「芋大明神 」は、江戸時代をルーツに持ったジャガイモも含む、山梨県上野原産のジャガイモで作られています。
2013年に誕生したこの商品は、厳しい品質管理のもと、米麹(国内産)を併せた単式蒸留により、丁寧に蒸留された本格芋焼酎です。
ジャガイモを蒸すことで生まれる原料の旨味を、最大限に引き出すことにも努めました。
熟年の技術によって表現された、すっきりとした飲み口、馥郁(ふくいく)とした香りのフルーティな味わいを、その由来とともにお楽しみ下さい。
【地場産品に該当する理由】
区域内で収穫されたじゃがいもを、区域外事業者に依頼して作った焼酎とお菓子。区域内じゃがいもを原料としていることが売りとなっており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第2号に該当)