さわやかな呑みごこちと香りが特長です。
山梨県上野原の龍泉寺には、全国でも珍しいじゃがいもの神様『芋大明神』が祀られています。この焼酎は『芋大明神』にあやかり、江戸時代からの原種の"せいだ芋"(ジャガイモのこと)を含む上野原産の"せいだ芋"で作った本格焼酎です。さわやかな呑みごこちと香りが特長です。 【地場産品に該当する理由】 区域内で収穫されたじゃがいもを、区域外酒造に依頼して生産した焼酎。区域内じゃがいもを原料としていることが売りとなっており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第2号に該当)
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