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博多和牛【A4~A5】ランク ミスジスライス 800g(400g×2個)

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この返礼品について

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
しゃぶしゃぶやすき焼きに、焼きしゃぶにもご賞味いただけます!
総量800g(400g×2)でお届けいたします。

事業者:株式会社木村食品
連絡先:0940-42-1043

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
博多和牛【A4~A5】ランク ミスジスライス 800g(400g×2個)
返礼品コード
F569-FL130
寄付金額
寄付金額: 24,000
付与予定ポイント数: 240 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
博多和牛【A4~A5】ランク ミスジスライス 800g(400g×2個)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
発送日より90日

保存方法:要冷凍(-18℃以下)
配送方法
冷凍のクール便で配送
提供事業者
株式会社 木村食品
発送時期
決済から2週間程度で発送
自治体管理番号
FL130
注意事項
【アレルギー】
牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
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自治体マイページ

名称博多和牛【A4~A5】ランク ミスジスライス 800g(400g×2個)
産地名福岡
消費期限発送日より90日
保存方法要冷凍(-18℃以下)
加工業者株式会社MEATPLUS 福岡市博多区那珂4-17-1
備考・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
冷凍での配送となります。
到着日には、発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、宅配便の冷凍の保管期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。

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