羽二重団子（急速冷凍品）焼き+餡団子 計6本【023-001】

江戸期より一貫伝承の古風な餡・焼きの２種類の団子が全6本入ったセットです。

明治期には漱石・子規らに愛好されていました。

庄内のうるち米を挽いた粉を直送で仕入れ、蒸練して臼と杵で良く搗くことで、独特の粘り・歯ごたえ等の食感が生まれます。

餡は北海道に産地指定した小豆を原料とし、甘さを控えた味わいに仕上げました。
焼きは生醤油のつけ焼きで、甘いたれの焼き団子と異なり、生醤油の旨味と米のほのかな甘みが特徴。


かつて通人たちは、この焼き団子でお酒を召し上がったとされています。
これを真空パックし、急速冷凍にかけた品物を、クール便でお届け致します。

召し上がり方は、電子レンジで1本につき約40秒の温めをオススメしています。
※自然解凍でも召し上がれますが、常温2時間かかります。

【熨斗に関する注意事項】
贈答用のし紙への無料記名サービスをご希望の方は【贈答用目的・表書き名・水引の種類・名入れ】等詳細を「備考欄」に記入をお願いいたします。
熨斗をご希望で、備考欄に記載がない場合は、詳細を直接ご連絡する場合がございます。予め、ご了承ください。


※当返礼品は、区域内において、原材料調達以外の団子の製造、冷凍、梱包の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため、平成31年総務省告示第179号第5条第3号を満たしており、地場産品基準に適合しています。

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羽二重団子

羽二重団子は、文政二(1819)年創業、200年余の歴史を持つ団子、
和菓子の老舗。

きめの細かさが羽二重のようだと賞されたことが「羽二重団子」
の由来。

お歳暮、お中元、お祝いの贈り物に。
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