美幌町の老舗精肉店「味噌精肉店」秘伝のタレが生み出す絶妙な味付けは、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。 米国産の豚肉の直腸を使用し、丁寧な下処理を行っていますので、臭みも抑えられています。
また、原料は豚一頭からわずか100グラム前後しか取れないといわれている、厳選された直腸を使用しています。 ピリリと効いた胡椒のアクセントが絶妙な「白丸」と唐辛子の辛みが絶妙な「赤丸」をセットにしてお届けします。
ぜひ食べ比べをお楽しみください。 地元では、町外の方へ贈るお土産品として定番となっています。